Печь ротационная электрическая GALILEO 108E
- Самовывоз,
- Курьер
- Детально
- БрендEUROPA Srl.
- Страна производительИталия
- ТипРотационная
- ЭнергоносительЭлектрический
Печь электрическая ротационная (Новая)
Производитель: EUROPA srl. Италия
Модель: GALILEO 108E
Габариты: 1430х1970х2200 мм
Вместимость: 36 противней 60х40 или 18 противней 60х80
Энергопотребление: 49 кВт
Масса: 1430 кг.
Производство : 180 шт * 600 гр формы для хлеба
. Масса выпекаемого тесто за 8 часоов 1800 кг.
Электромеханическая панель управления.
В комплект входит тележка из нержавеющей стали для печи: 2 шт.
Ротационная печь Galileo 108Е предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Принцип работы: Нагревание пекарной камеры осуществляется потоком горячего воздуха, который поступает из отверстий на задней стенке. Воздух нагревается в теплообменной камере электрическими нагревательными элементами. Отработанные газы выходят через дымоход.
Достоинства:
· Гладкий низкий порожек для закатывания тележки в камеру выпекания, что позволяет избежать встряхивания продукции при закатывании тележки;
· Удлинённая на панель управления дверная ручка защищает электронику от возможных столкновений с тележкой;
· Увеличенный вытяжной зонт ( + зона над верхней створкой двери) обеспечивает высокую степень безопасности пекаря;
· Большой угол открывания двери (более 180 С. ) создаёт удобство для пекаря и предохраняет дверь и стекло от ударов тележки;
· Запатентованная система пароувлажнения позволяет получить большое количество пара, не требует очистки и легко разбирается.
Установка, пуско - наладка, а также обучение персонала работе с данным оборудованием входит в стоимость оборудования.
На данное оборудование предоставляется 1 год гарантии.
Находится на складе в Ташкенте.
Оплата перечислением.