Дрожжи кормовые по ТУ (ГИДРОЛИЗНЫЕ)

Гидролизные кормовые дрожжи содержат все&nbsp - незаменимые аминокислоты. Сумма аминокислот в дрожжах, выращенных на послеспиртовой барде, составляет 40% от абсолютно сухого вещества. Проводились исследования по обогащению кормовых дрожжей азотсодержащими веществами, в частности карбомидом. Получены противоречивые результаты. Проведены испытания дрожжей, обработанных мочевиной, на свиньях и овцах. Мочевина рекомендуется в качестве азотной добавки в корма в количестве 2,5% [117,118].
Гидролизные дрожжи содержат нуклеиновые кислоты в количестве 4 - 8% и углеводы около 19% .
В гидролизных дрожжах содержатся следующие витамины (мг/г): В1 (тиамин) &ndash - 5 - 27 - В6 (пиридоксин) &ndash - 3,0 - 25,0 - рибофавин &ndash - 40 - 150 - пантотеновая кислота &ndash - 50 - 100 - холин &ndash - 2500 - 6000 - никотиновая кислота &ndash - 350 - 800 - биотин &ndash - 0,6 - 2,3 - фолиевая кислота &ndash - 10 - 35. Витамины А и С не обнаружены. Гидролизные кормовые дрожжи богаты кальциеферолами. В дрожжах есть токоферолы, некоторые расы их способны накапливать в своей биомассе каротин. Дрожжи содержат лецитин, глютенин, ферменты. Количество жира в гидролизных дрожжах составляет 14,0% . Исследован их липидный состав.

&nbsp -