Asitler

asitler , suyla hidrojen iyonları üreten hidrojen bileşimleridir. Hidrojen iyonları çözeltiyiasidikyapar. Asitlermavi turnusol kağıdına kırmızı renk verir. Eski Türkçe'de hamız, ve bazı kaynaklarda daekşitdenir.

Gıdaların çoğu asit içerir. Limonda sitrik asit, sirkede ise asetik asit bulunur. Farklı asitler, limona, sirkeye, ekşi elmaya ve şerbete keskin tadını verir. Aküler, sülfürik asit; midedeki sindirim sıvıları,hidrolik içerir. Asitler, suda eridiğinde hidrojen iyonları (H⁺) üreten madde çözeltileridir. Asit maddelerin çoğu, saf katılar, sıvılar ya da gazlar olarak bulunsa da, sadece suda eridiğinde asit gibi tepki verir.