Pasterizatsionno- modular cooling unit MPOU-1

Pasterizatsionno- modular cooling unit MPOU-1

Modular pasteurization, cooling ustanovkipredstavlyayut a semiautomatic module heat treatment of milk and other foodstuffs (drinks, juices without pulp). The purpose of pasteurization is the destruction of microorganisms and preparing the product for sale.

The product of the buffer capacity pump is supplied to the plate pasteurizer where it is heated by passing regeneration heat exchanger section in which heat produced heat pasteurized product, which improves the heat efficiency and reduce operating costs. Then the product is supplied to pasteurisation section where it is heated with hot water (secondary coolant), and enters the shutter for the desired time. The product was then passes successively the regeneration and cooling section, which is cooled to a predetermined temperature. On leaving the pasteurization section is installed a three-way pneumatic valve which directs the product to the pasteurization retransmission if necessary. The valve operates automatically and is controlled by product temperature. Pasteurizer heat exchanger is designed in such a way that allows you to send the product to an intermediate processing (cleaning, separation of cream, homogenization, degassing), if necessary. Heat exchangers are manufactured on the basis Funke plates (AISI 316 steel) having high quality and technical and economic parameters of work.

В качестве вторичного теплоносителя (осуществляет нагрев продукта) используется горячая вода, циркулирующая по замкнутому контуру. Для нагрева воды используется пар, котловая вода, либо блоки ТЭН- первичный теплоноситель. В зависимости от типа первичного теплоносителя установка комплектуется либо теплообменником, либо бойлером с электронагревом. В качестве хладагента может использоваться ледяная вода, водно- гликолевый раствор.

Оборудование, входящее в состав установки, монтируется на единой раме и поставляется законченным модулем. Рама снабжена регулируемыми по высоте опорами. Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304.

В зависимости от требований Заказчика конструкция резервуаров может быть изменена.

Технические характеристики:

Размеры установок приведены для справки и могут быть изменены по желанию Заказчика.

Комплект поставки (базовое исполнение):

ØЗакрытый приемный бачок;

ØДатчики уровня продукта;

ØДатчики температуры продукта;

ØДатчик температуры теплоносителя;

ØБлок подготовки теплоносителя (вторичный);

ØМоющее устройство;

ØКлапан трехходовой с пневмоприводом;

ØПластинчатый теплообменный аппарат;

ØВыдерживатель от 15 до 40с;

ØРама опорная;

ØНасос продукта;

ØНасос теплоносителя (вторичный);

ØПульт управления на базе промышленного контроллера.