Kikerter

"Vilion" produserer maltbygg, mathvete, solsikker, bokhvete, sukkerroer, soyabønner, mais, kikerter, erter, avlinger og andre. Partistørrelse, kostnad og betalingsbetingelser - etter avtale.

Kikerter er små brungrønne bønner, formet som et ugle - eller værhode (derav navnet). De er ganske store i forhold til vanlige erter - fra 0,5 til 1,5 cm i diameter. Kikertens overflate er grov.

Kikerter har en hel liste med navn: kikerter, lamærter, tyggegummi, nakhat, shish - erter.

Kikerter er rike på proteiner og karbohydrater, som alle belgfrukter. Regelmessig forbruk av kikerter senker kolesterolnivået i menneskekroppen.

Den inneholder kalium og magnesium så nyttig for immunitet og blod. Kalsium og fosfor i kikerter vil bidra til å styrke beinvev.

Selv om stilkene og bladene til disse bønnene ikke er kulinariske, inneholder de oksalsyre og eplesyre, noe som er veldig gunstig.