Perensap

De Perelaere is een natuurzuiver product zonder toevoegingen en conserveringsmiddelen. Het sap wordt geperst uit milieubewust geteelde peren. De smaak en de kleur van de perendrank worden door verschillende perensoorten bepaald.

Doordat het sap ongefilterd is, bevinden zich in de Perelaere minuscule stukjes vruchtvlees. Hierdoor is het sap niet transparant, heeft een volle smaak en behoudt bovendien optimaal de wezenlijke bestanddelen van de vrucht.
Hoe wordt het sap gemaakt?

De peren worden gewassen, vermalen en vervolgens geperst. Het sap wordt houdbaar gemaakt door pasteurisatie: in zeer korte tijd verhitten tot 84 graden Celsius waardoor het product kiemvrij wordt. Bederf is dan enkele jaren uitgesloten zolang de fles gesloten blijft.

Bovendien, en dat is natuurlijk belangrijk, blijft het sap optimaal van smaak en de natuurlijke vitaminen, mineralen en spore-elementen blijven volledig behouden.