[Acaciahoning

Acaciahoning is een van de meest waardevolle bijenteeltproducten, omdat fructose de overhand heeft op glucose en kan worden geconsumeerd door mensen met diabetes. Transparant - wit, met een zoete fruitige smaak en een karakteristiek bloemenaroma. Bij kamertemperatuur gedurende 2 tot 3 jaar kristalliseert het niet uit. Het product bevat mineralen (kalium, zink, koper, mangaan, natrium, magnesium, calcium, selenium, fosfor, kobalt, aluminium), vitamines (B1, B2, B6, B9, C, PP, E, K), aminozuren en enzymen.