ビッグ・イージー Red’10, アーニー・エル

ビッグイージー2010は、前年物と比べてより深みとコクが増し、さらに壮大なワインとなっています。黒果実、クリスマスケーキ、甘草とシナモンの魅力的 な混沌とした香りが嗅覚を刺激し、濃厚なフルボディの味わいへと導きます。シラーズの豊富なスパイスを軸に、カベルネソーヴィニヨンが力強いタンニンと しっかりとしたストラクチャーを与えています。ムールヴェードル、サンソー、およびヴィオニエの花と香りの音符が、ビッグイージーのエキゾチックなリズム を刻みます。そして最後は、グルナッシュが持つやわらかで甘いフルーティーな長音で締め括られます。今飲んでもおいしく、5年後でも十分に愉しんでいただ けます。
実業家であるアーニーは、南アフリカを代表するスポーツマンのひとりとして 10 年以上活 躍し、南アフリカの親善大使も務めています。人生を極めようと努力する彼は、魚が水を 必要とするようにワインについて学びました。アーニーの「ワインはゴルフのようだ。ど ちらも最後は自然が支配するからである」という言葉はよく知られています。
人々はさまざまな夢を追いますが、完璧を極めるという同じ目 標に向かって突き進みます。 完璧なゴルフのラウンドと完璧な 1 本のワインほど、これを見事に表しているものはあり ません。アーニー・エルスはその人生において常に卓越することに情熱を傾けていること は、スポーツで残した成績を見れば明らかです。彼の集中力、規律と献身が彼の成功の基 礎となっており、これは彼のプレミアムワイン生産の追求にもはっきりと現れています。
南アフリカの代表的な親善大使として、また世界でもっと も著名なスポーツ選手のひとり として、アーニーがステレンブーシュを自身のワインの産地に選んだのは象徴的です。1999 年にアーニー・エルス・ワインのコンセプトが生まれ、ワイン生産で数々の賞を受賞して いるルイス・ストライダムの手を借りて、2000 年のヴィンテージであるアーニー・エルス を初めて完成させました。これは、「クラシック」なボルドーブレンドでした。アーニーの ワインと「クラシック」でのゴルフスイングがもたらすマーケティング上の相乗効果は明 らかでした。当初から目標とされたのは、世界最高のワインと肩を並べる品質の製品を提
供することでした。もちろん、パッケージやプレゼンテーション、マーケティングおよび 流通をプレミアム製品にふさわしいものとするため、小さな規模から始める計画でした。

ルイス・ストライダム - ワインメーカー兼社長

ワ インメーカーであり社長でもあるルイスは、1999 年のブランド発足から長年にわたりア ーニーとともに歩み、生産されるワインすべての父ともいうべき存在です。以来、10 年以 上が経った今も、彼はワインメーカーとして類い稀な才能を示し続け、社長として経営の 陣頭指揮を執り続けています。

彼のテロワールと、そのブドウ園の特徴に関する知識は、ワインの成功に欠かすことので きない要素となっています。

良く合う料理:
テキサス流メキシコ料理、ミートボール、マヒマヒ、ゲームヘン（ひな鶏）、ケバブ、パスタとミートソース、ピッツァとサラミ、照り焼きソースを使った料理、牛肉および豚肉の炒め物、カレー（甘口）。

品種:

シラー 60%, カベルネ・ソーヴィニヨン 20%、ムールヴェードル 6%, グルナッシュ 6%、サンソー 5%、ヴィオニエ 3%

産地:

南アフリカ　ステレンボッシュ