Vino Milocca
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Dati tecnici
- Tipo di vinoTranquillo vino
Descrizione
Vino rosso fermo IGT-Sicilia
Uve: nero d'avola 100
Terreno: medio impasto con argilla a 180 m/slm
Maturazione: in acciaio da settembre a luglio
Affinamento: da luglio 2007 a luglio 2009 in botti di castagno; da luglio a dicembre 2009 in bottiglia
Grado alcolico: 16%
Colore: rosso rubino intenso
Al naso: ciliegia, gelso nero, cappero, anice stellato, cecao
In bocca: morbido, abbastanza tannico, sapido
Abbinamenti: fegato d'oca, formaggi, frutta, dolci e gelati
Temperatura di servizio: 16°
Bottiglie prodotte: 3000
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Vino Milocca