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Dati tecnici
  • Contenuto di zuccheroVino da dessert
Descrizione

E' un vino aromatizzato ottenuto dalle uve di Nebbiolo a cui vanno aggiunti alcol, zucchero e una soluzione idroalcolica di erbe aromatiche e spezie. L' aroma prevalente e' dato dallo zenzero a cui vengono aggiunti la china, il rabarbaro, la camomilla, la genziana, l'assenzio e diverse spezie: cannella, chiodi di garofano, coriandolo, noce moscata, cardamono e addolcito dalle scorze di arancio. Puo' essere utilizzato come aperitivo, o in abbinamento con i dessert al cioccolato o fuori pasto come vino da meditazione o in cucina per profumare, nella cottura, mele o pere.


- Colore: rosso granato chiaro
- Odore: ampio, etereo, complesso con sentore di spezie ed erbe aromatiche
- Sapore: pieno, vellutato, dolce con retrogusto gradevolmente piccante e leggermente amarognolo, molto persistente
- Grado alcolico: 16,50
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