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Trinacria - Rosso

Trinacria - Rosso

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Dati tecnici
  • Colore di vinoRosso
Descrizione
Sicilia Indicazione Geografica Tipica

Un rosso di medio corpo dall'aroma di frutti maturi. Trinacria Rosso è un blend di uve Frappato e Nero d'Avola ottenuto con i moderni metodi di vinificazione.

Classificazione del vino: IGT Sicilia
Zona di produzione: tra i comuni di Marsala e Trapani
Altitudine: 150 m s.l.m.
Terreno: di origine calcarea
Varietà: vitigni prettamente autoctoni, Frappato 80% e Nero d'Avola 20%
Densità di impianto: 3200 piante per ettaro
Sistema di allevamento: controspalliera
Rese per ettaro: 90 q
Raccolta: manuale
Vinificazione: le uve, raccolte nella prima decade di settembre, dopo il conferimento in cantina, vengono diraspate e pigiate delicatamente e messe a macerare a temperatura controllata di 27°-28° C per un periodo di 6/7giorni. La pressatura soffice avviene dopo la svinatura.
Gradazione alcolica: 12% - 12,5%
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Trinacria - Rosso
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