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Trinacria - Bianco

Trinacria - Bianco

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Dati tecnici
  • BrandBianco
Descrizione
Sicilia Indicazione Geografica Tipica

Un bianco fresco di medio corpo, dall'aroma fruttato per un palato setoso. Trinacria Bianco è un blend di uve Insolia e Catarratto realizzato con i migliori metodi di vinificazione.

Classificazione del vino: IGT Sicilia
Zona di produzione: nelle basse colline tra i comuni di Marsala e Trapani
Altitudine: 150 m s.l.m.
Terreno: di medio impasto tendente all'argilloso
Varietà: vitigni prettamente autoctoni, Catarratto e Insolia selezionati
Densità di impianto: 3200 piante per ettaro
Sistema di allevamento: controspalliera
Rese per ettaro: 90 q
Raccolta: manuale
Vinificazione: le uve, raccolte nella prima decade di settembre, dopo il conferimento in cantina, vengono diraspate e pigiate delicatamente e messe a macerare a temperatura controllata di 18°- 20° C per un periodo di 10/12 giorni. La pressatura soffice avviene dopo la svinatura. Affinamento e stoccaggio in acciaio.
Gradazione alcolica: 12% - 12,5%
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Trinacria - Bianco
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