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Italia, Pollena Trocchia
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INGREDIENTI
Riso Ribe Parboiled da Agricoltura Biologica

VALORI NUTRIZIONALI (Valore nutritivo medio per 100 g di prodotto)

-Valori Energetici kJ1455 kcal 343
-Proteine 7,5 g
-Carboidrati 79,5 g
-Grassi 0,5 g
-Fibra alimentare 1.5 g
-Ceneri 0.81 g
-Vitamina B1 0.21 mg
-Vitamina B6 0.41 mg
-Vitamina PP 4.2 mg

CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE

-Umidità 13% tal quale
-Residuo a 105 °C 87.0% tal quale
-Residuo a 600°C 0.5% su secco

ALTRE CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE

-TVC (u.f.c../g) 820 -Muffe (u.f.c./g) assenti
-Coliformi totali (u.f.c./g) assenti -Listeria Monocitogenes in 25g assente
-Coliformi fecali assenti -Lieviti (u.f.c./g) assenti

ALTRE CARATTERISTICHE CHIMICHE / ALLERGENI

-Sostanze allergenizzanti presenti (come da Direttiva CEE 89/2003, All.3 bis) Assenti
-Sostanze allergenizzanti derivanti da possibile contaminazione crociata Assenti
-Micotossine(1)
Aflatossina -Ocratissina A Assenti
Aflatossine B1+B2+G1+G2 Assenti
(1) Secondo Circolare Min. Sanità n° 10 del 09/06/1999 in recepimento del Reg. 98/1525/CE

SHELF LIFE E MODALITA' DI CONSERVAZIONE

-Shelf-life max 24 mesi dalla data produzione
-Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore.

CONDIZIONI DI DISTRIBUZIONE

Temperatura di trasporto : Temperatura Ambiente

TRASPORTI : I mezzi utilizzati sono esclusivamente dedicati al trasporto di Alimenti nel rispetto del Reg.

CE 852/2004
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Riso Ribe Parboiled Cf: 10 X 1kg
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