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Pomodoro S. Marzano
Il frutto è di forma allungata, la buccia a completa maturazione è di color rosso intenso, la polpa è soda e croccante. Le nostre varietà di pomodoro S. Marzano sono particolarmente utilizzate per la tavola.

Pomodoro ciliegino
I frutti sono di dimensioni ridotte, rossi e tondi come una ciliegia. Sono ricercatissimi dai consumatori dal palato molto fine. Il pomodoro ciliegino è disposto a grappolo tipo spina di pesce con frutti perfettamente tondi e disposti in modo omogeneo.

Pomodoro insalataro
Caratterizzato da un frutto di grandi dimensioni, il pomodoro insalataro viene consumato quando da verde intenso passa ad una colorazione rossa. Frutti tondi e leggermente costoluti. Buona consistenza ed ottimo sapore.

Pomodoro rosso a grappolo
I frutti sono rotondi, lisci, di colore uniforme. Il grappolo è a spina di pesce con rachide grosso e robusto (resistente alla sgrappolatura). Buona la conservabilità, buona la richiesta sui mercati italiani ed esteri.

Pomodoro ovale a grappolo

A differenza del precedente i frutti sono di tipo ovale, lisci, di colore uniforme. Il grappolo è a spina di pesce con rachide grosso e robusto (resistente alla sgrappolatura). Buona la consistenza, buona la richiesta sui mercati italiani ed esteri.

Il pomodoro nel dettaglio
Proprietà (100gr): Calorie 16 - Colesterolo 0 - Protidi 1 - Lipidi 0,2 - Glucidi 2,9.
Associazioni consigliate: verdure,carni bianche e rosse, frattaglie, insaccati, legumi secchi, formaggi, uova, pesce, latte, olii e grassi, frutta, pasta alimentare, riso, farinacei.
Associazioni sconsigliate: meloni, frutta dolce.
Coltivazione: Da Marzo a Novembre

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