Patate

La coltivazione e commercializzazione di questo tubero è il punto di forza della nostra azienda.
Grazie al clima dolce e temperato del nostro autunno possiamo offrire alla nostra clientela, oltre alla tipica patata novella di Polignano (raccolto estivo), anche la patata bisestile che viene prodotta nei mesi di novembre-dicembre. Questa patata fresca e priva di sostanze anti-germoglianti è molto apprezzata dai consumatori più esigenti e salutisti.
L'azienda è impegnata anche nel sostenere la ricerca di nuove varietà in linea con i diversi tipi di cottura richiesti dal mercato.

Le Varietà:
spunta
arinda
altesse
apolline
safrane
nicola