Grappe

GRAPPA DI DOLCETTO

Materia prima: Vinacce fermentate delle nostre uve dolcetto.
Processo produttivo: metodo tradizionale, discontinuo a vapore sottovuoto.
Colore: è di colore bianco.
Profumo: netto, floreale.
Gusto: secco, fresco e pulito.
Suggerimenti di servizio: Liscia a 18°C
Grado alcolico: 38.

GRAPPA DI BARBERA

Materia prima: Vinacce fermentate delle nostre uve barbera.
Processo produttivo: metodo tradizionale, discontinuo a vapore sottovuoto.
Colore: è di colore bianco.
Profumo: vivace e franco.
Gusto: asciutto, consistente e giustamente alcolico.
Suggerimenti di servizio: Liscia a 18°C
Grado alcolico: 38%.

GRAPPA DI MOSCATO

Materia prima: Vinacce delle nostre uve moscato.
Processo produttivo: metodo tradizionale, discontinuo a vapore sottovuoto.
Colore: è di colore bianco.
Profumo: è inteso, aromatico, netto e gradevolissimo.
Gusto: intenso, morbido e ricco di aroma.
Suggerimenti di servizio: Liscia a 18°C
Grado alcolico: 38%.

GRAPPA DI MOSCATO affinata in legno

Materia prima: Vinacce delle nostre uve moscato.
Processo produttivo: metodo tradizionale, discontinuo a vapore sottovuoto.
Colore: è di colore dorato con riflessi ambrati.
Profumo: è inteso, deciso e con piacevoli sentori aromatici.
Gusto: morbido ma intenso e persistente.
Suggerimenti di servizio: Temperatura ideale di servizio 18°, si consiglia l'abbinamento con sigari e cioccolato fondente.
Grado alcolico: 42%.