Grappa Bracchetto

GRAPPA DI BRACHETTO Barrique Villa Jolanda

TIPOLOGIA Grappa di Brachetto d'Acqui

VITIGNI DI ORIGINE le vinacce provengono da uve Brachetto

VINIFICAZIONE la distillazione è ottenuta con il metodo ad Alambicco discontinuo a vapore. Il distillato è ottenuto alla gradazione di 75°; dopo opportuni scarti di teste e di code per mezzo di colonne con piatti di rame, la sua gradazione viene abbassata fino a 42°. Viene in seguito affinato in vasche di acciaio per 6 mesi.

SAPORE ne risulta un prodotto dal sapore morbido e suadente

SERVIRE A 18-20 °C

GRADAZIONE 42 Vol

CAPACITA' 700 mL