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Basi liquide UHT

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Descrizione
Combinando le più avanzate tecnologie di trattamento delle materie grasse con il sistema di conservazione UHT, Master Martini ha messo a punto una innovativa linea di prodotti che combinano l'altissima qualità con una grande semplicità di lavorazione e sicurezza di risultati

• Creme vegetali UHT
• Semilavorati per gelati
• Cioccolata pronta
Le creme vegetali UHT rappresentano l'ideale alternativa alla panna animale, rispetto alla quale mostrano una migliore facilità di utilizzo, una maggiore velocità di preparazione, una superiore costanza qualitativa, una temperatura di conservazione più elevata. Sono adatte per l'utilizzo in tutte le applicazioni di pasticceria, gelateria e gastronomia.
Ciascuna delle referenze Master Martini ha formulazione e caratteristiche tecniche tali da renderla particolarmente adatta ad una specifica lavorazione.
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