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Balsamo Divino

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Dati tecnici
  • Specie di acetoVino
Descrizione
"Balsamo Divino" è nato principalmente per rispondere alle esigenze di quella fascia di mercato che si posiziona tra l'Aceto Balsamico di Modena e l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.
Questo prodotto può essere considerato in tutto e per tutto "figlio" dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, rimanendo per 6 anni a maturare in barrique e 6 mesi in botti di acciaio.
Acetaia Malpighi ne consiglia l'uso principalmente su verdure, arrosti e cacciagione.
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