Azienda Agricola Brizzi

In qualche posto del pianeta c'è sempre qualcuno che cerca di alimentarsi in modo naturale e genuino e ci sarà sempre qualcuno che cercherà di produrre con metodo tradizionale e naturale, compiendo degli sforzi economici e lavorativi per trasmettere il gusto reale dei prodotti della terra, forse andando contro corrente, in un'epoca dove tutti vogliono produrre di più e produrre prodotti belli solo per la vista. Noi abbiamo scelto di essere piccoli, di recuperare e portare avanti una tradizione di coltivazione in modo naturale, senza aggiungere niente che sia: conservante, super produttivo e modificato geneticamente. La nostra azienda è a conduzione familiare e assume manodopera stagionale nei momenti di maggiore lavoro,vuole vendere solo alcuni prodotti: olio d'oliva, olive in salamoia , produzione limitata in quantità numerata per un mercato di nicchia; non possiamo produrre per tutti, né abbiamo le pretese di farlo. Il mercato è selettivo e spietato e un'Azienda agricola non può competere con la grande distribuzione. Noi produciamo poco, per pochi, sano e bene. Questo comporta un prezzo di acquisto più alto rispetto alla concorrenza, ma noi non abbiamo concorrenza, perché produciamo nel paradiso e i prodotti sono ASSOLUTAMENTE come natura crea, con sapori non costruiti ma trasmessi dalla terra e dalla sapienza contadina che in queste terre ha visto nascere la civiltà. La sapienza non porta alla quantità ma alla qualità. Spendete un po' di più ne vale la pena.
Somewhere in the world there is always someone trying to eat in a natural and genuine and there will always be someone who will try to produce using traditional and natural, economic and employment making efforts to transmit the real taste of the products of the earth, perhaps going against the current, in an age where everyone wants to produce more and produce beautiful products just for the view. We have chosen to be small, to recover and carry on a tradition of cultivation in a natural way, without adding anything that is: Preservative, super productive and genetically modified. Our company is family owned and takes seasonal workers at times of work, wants to sell only a few products: olive oil, olives in brine, numbered limited production quantities for a niche market, we can not produce all or have claims to do so. The market is selective and agricultural ruthless and a company can not compete with the supermarkets. We produce little, few, healthy and fine. This leads to a purchase price higher than the competition, but we do not have competition, because we produce in paradise and the products are ABSOLUTELY how nature creates, with flavors but not built transmitted from the earth and peasant wisdom that this land saw the birth of civilization. Wisdom does not lead to the quantity but the quality. Spend a little 'more worth it.