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Aceto di vino decolorato

Aceto di vino decolorato

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Dati tecnici
  • Specie di acetoVino
Descrizione

Aceto prodotto privando l'aceto della sua colorazione attraverso processi naturali


Descrizione prodotto

L'aceto di vino decolorato è un prodotto della linea Mengazzoli ottenuto da una selezione e miscelazione di vini. Si ottiene privando l'aceto della sua colorazione attraverso processi naturali

È adatto alla preparazione e conservazione di verdurine e giardiniere sott'aceto permettendo di non snaturarne colore.


L'aceto di vino è un prodotto che fa parte della storia dell'azienda Mengazzoli. Erano gli anni '70 quando Giorgio segna con questa etichetta l'inizio di una nuova linea produttiva. Sono passati quasi quarant'anni e questa etichetta è ormai familiare perché ancora oggi è presente sulle nostre dispense e a dare colore, gusto e un po' di ricordi.

L'aceto di vino a marchio Mengazzoli è ottenuto da una selezione e miscelazione di vini, attenta ieri come oggi, attraverso la tradizionale lavorazione lenta a truciolo. Tutti gli aceti di vino prodotti dall'azienda Mengazzoli mantengono nel gusto rotondità e spessore e una particolare fragranza.

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