Hilltop Muzeális Neszmélyi Chardonnay

1997

Chardonnay Világbajnokság 2000, 2001, Franciaország: bronzérem

Ez a csodálatosan gazdag, érett gyümölcsízekkel telt, száraz fehérbor a neszmélyi Melegeshegyen termett Chardonnay szőlőből készült, és több évig palackban érlelődött a borászat pincéjében. Az eredmény egy különleges bor születése, amely a francia Chardonnay világbajnokságon 2000-ben és 2002-ben is bronzérmet nyert. Enyhén behűtve fehér húsok, sőt borjú, bárány mellé is ajánljuk, de vegetáriánus ételek, sajtok kísérőjeként is ideális.

Évjárat: 1997

Szõlõfajta: 100 Chardonnay

Bogyói kicsik, gömbölyű formájúak, fehéres zöldek, alig hamvasak, feketén pointozottak, vastag héjúak, lédúsak, ropogósak. Fürtje szintén kicsi, 90-100g körüli, hengeres, kissé vállas, közepesen tömött. Bora kemény karakterű, de finom savérzetű, fajtajelleges zamatú, telt, széles felhasználási skálájú. Kitűnő pezsgő lehet, de kiváló minőségű bor, sőt különleges minőségű, akár természetes csemegebor is készíthető belőle. Üde, friss és érlelt formában egyaránt elegáns, kedvelt termék.A Chardonnay francia származású világfajta, finom zamatú, kemény karakterű, élénk, elegáns borokkal.

Borvidék: Neszmély

Magyarország e része több mint kétezer éve híres szőlőiről és borairól. A Dunára néző, meleg lösztalajú ültetvények jól megkülönböztethető identitást adnak az itt készülő boroknak. Az éghajlat enyhébb, mint magyarország délebbi fekvésű borvidékein. A nyár hosszú és kellemesen meleg, de nem szélsőségesen forró, ami lehetővé teszi a szőlő fokozatos és tökéletes beérését, miközben nem vesznek el az íz- és aromaanyagok.