Magyar
Valuta HUF
"Constanta" élelmiszer-adalékanyag az erjesztett tejtermékekben lévő tartósítószerek pótlására – OOO UK "Konstanta" | all.biz
Vásárolni "Constanta" élelmiszer-adalékanyag az erjesztett tejtermékekben lévő tartósítószerek pótlására
"Constanta" élelmiszer-adalékanyag az erjesztett tejtermékekben lévő tartósítószerek pótlására
pishhevaya_dobavka_konstanta_dlya_kislomolochnyh_produktov
pishchevaya-dobavka-konstanta-dlya-zameny

"Constanta" élelmiszer-adalékanyag az erjesztett tejtermékekben lévő tartósítószerek pótlására

Áru a termelőtől
Elérhető
Adjon meg árat az eladónak
Payment:
Szállítás:
Eladó
Oroszország, Saratov
(Zobrazit na mapě)
+7(8 
Mutatni a telefonokat
4
4 years on Allbiz
Müszaki jellemzők
  • MárkanévКонстанта
  • Származási országOroszország
  • Súly1 kilogramm
  • SzínЖидкость желтого цвета без посторонних включений.
Leírás
Az adalékanyag általános leírása A "Constanta" komplex élelmiszer - adalékot az LLC UK "Constanta" fejlesztette ki, és a baktériumok szennyeződésének csökkentésére és az erjesztett tejtermékek eltarthatóságának meghosszabbítására szolgál, valamint a vis maior kiegyenlítésére az áruk tárolása és szállítása során a forró évszakban.
Alkalmazások Erjesztett tejtermékek (kefir, joghurt, hógolyó, erjesztett sült tej, tejföl és tejföl termékek, ezeken alapuló desszertek, koktélok stb. ) Gyártása
Szerkezet Összetevők: víz, mikrokristályos cellulóz (E460), jódozott konyhasó.

A kiegészítés részeként nem alkalmaznak antibiotikumokat, például nizint és natamicint (niszaplin) stb.

Terméktípus Az adalék megjelenése szennyeződés nélküli sárga folyadék.
Tulajdonságok Az adalékanyag jellemzője, hogy nem hat a tejsav - mikroorganizmusokra és az induló joghurt - kultúrákra, ugyanakkor megállítja a káros mikroflóra (E. coli, Staphylococcus aureus, gombák, élesztő, penész stb. ) Kialakulását. ez a hatás javítja a kész erjesztett tejtermékek minőségét, kivéve Emellett az eltarthatósági idő is megnő, és további védelem jelenik meg a hőmérsékleti rendszer rövid távú megsértésével járó vészhelyzetekkel szemben a logisztika következtében, valamint a kiskereskedelmi üzletekben lévő kirakatokban történő tárolás során.
Alkalmazás Az adalékanyag felhasználása a gyártó utasításainak megfelelően történik. Részletesebb termékadatokat a specifikáció tartalmaz.

Az adalékanyagot pasztőrözés előtt 0,2–0,5 g / 1 kg eredeti keverékhez adjuk a tejhez.

Az adalékot a pasztőrözés előtt a tejhez adják, ellenáll a hőmérséklet - melegítésnek.

Kiadási forma A koncentrátumot élelmiszeripari tartályokban állítják elő polimer és kombinált anyagokból, első nyitásvezérléssel, nettó súlya 0,5 - 25 kg. A koncentrátumot szorosan lezárt eredeti tartályban kell tárolni. Címkézés a TR CU 022/2011 "Élelmiszeripari termékek címkézésük szempontjából" szerint. A csomagolóanyag megfelel a TR CU 005/2011 "A csomagolás biztonságáról" követelményeinek. A csomagolóanyagot e nyersanyagok kátrányozására szánják, és az élelmiszeriparban engedélyezett.
A "Constanta" adalékanyag használatának gyakorlata Az adalékanyag használatának gyakorlata:

- gyümölcsös töltelékkel ellátott joghurttal „kancsó” kiszerelésben, a tonnánkénti 300 g - os adag lehetővé tette a termékek eltarthatóságának 16 - ról 24 napra való növelését a boltok polcain.

- édes hó 200 g adalékanyag tonnánkénti dózisában további 8 órán át ellenállást nyert a tárolás hőmérsékleti rendjének megsértésével + 20 ° C - on a kontrollhoz képest.

- 20% zsírtartalmú tejföl előállításakor, ha termék tonnánkénti 500 g adalékanyag adagban használják, sikerült megbirkózni az E. coli növények "epizodikus" megnyilvánulásaival, az eltarthatósági idő 5 nappal nőtt a kontroll mintákhoz.

Contact the seller
"Constanta" élelmiszer-adalékanyag az erjesztett tejtermékekben lévő tartósítószerek pótlására
"Constanta" élelmiszer-adalékanyag az erjesztett tejtermékekben lévő tartósítószerek pótlására
Shipping method
Payment method
Compare0
ClearKiválasztott poziciók: 0