Barrier fóliák

A Paccor Hungary Zrt. által előállított barrier fólia olyan többrétegű, koexrudált fólia, amelynek az egyes rétegei különböző tulajdonságokat biztosítanak a termék számára. Az etil-vinil-alkohol (EVOH) réteg biztosítja a gáz(oxigén)- és aromazáró képességet, amely tulajdonság a réteg vastagságával szabályozható. A többi réteg felépítésében felhasznált egyéb anyagok más fontos tulajdonságot (feldolgozhatóság, hőstabilitás, vízgőzzáróképesség, hegeszthetőség, mechanikai tulajdonságok stb.) eredményeznek. Ezek a termékek készülhetnek különböző kivitelben: natúr, fehér, színes, többszínű (pl. belül fehér, kívül sárga), különböző adalékanyagok felhasználásával az egyes tulajdonságok javíthatók: ütésállóság, hidegütésállóság, mechanikai tulajdonságok, átlátszóság, hegeszthetőség, a tovább feldolgozhatóság sebessége, hőmérséklete.
Alkalmazási területek: felvágottak, készételek, gyümölcsök, száraz termékek, hal, szószok, kompótok, aromát tartalmazó termékek, húsok, húskészítmények, állateledelek, bébiételek, stb.

A barrier csomagolásoknál alkalmazott alábbi technikák képesek arra, hogy a becsomagolt termék élettartamát megnöveljék:
MAP (módosított atmoszférájú csomagolás): A csomagolás belsejébe inert gáz (nitrogén, CO₂, és ezek kombinációja) kerül, az alkalmazott EVOH réteg pedig meggátolja az oxigén bejutását, így ennek hiányában nem romlik meg a termék.
A PP alapú barrier csomagolások alkalmasak pasztörizálásra és sterilizálásra is. A pasztörizálás során 100 ^oC-nál alacsonyabb hőmérsékletű hősokkot alkalmaznak, amely az élelmiszerben lévő mikroorganizmusok nagy részét elpusztítja, ezáltal meghosszabbítja a termék élettartalmát.
A sterilizálást 100 ^oC feletti hőmérsékleten forró vizes, forró gőzös autoklávban végzik.

Tipikus rétegfelépítések:

• PP/EVOH/PP
• PP/EVOH/PP saját technológiai hulladék/PP
• PP/EVOH/PP saját technológiai hulladék /PP/PE
• PP/EVOH/PP saját technológiai hulladék /PEEL réteg
• PP/EVOH/PP saját technológiai hulladék/PP/színes réteg
• PS/EVOH/PS

Fóliáink élelmiszeripari célra felhasználhatók, a vonatkozó EU direktívákkal (Comission Directive 2002/72/EC és Council Directive 82/711/EEC) megegyező MÉ 1-2-2002/72 és MÉ 1-2-82/711 számú előírásoknak megfelelnek, valamint eleget tesznek az élelmiszerekkel érintkező anyagokra vonatkozó 1935/2004/EC rendeletnek.