Πουρές δαμάσκηνου

Πρόκειται για πουρέ από κοκκινόσαρκες ποικιλίες δαμασκήνων τα οποία συσκευάζονται σε ασηπτική συσκευασία σε βαρέλι ή σε ασηπτικές δεξαμενές για χύμα μεταφορά με ισοθερμικά βυτία.Το δαμάσκηνο είναι ένα φρούτο με πολύ γλυκιά γεύση και ωραίο άρωμα. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C. Περιέχει, επίσης, βιταμίνη Α, ασβέστιο, κυτταρίνη και μαγνήσιο