Γραβιερα Μυτιληνης από 100 % πρόβειο

Γραβιερα Μυτιληνης Προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (Π.Ο.Π.) από 100 % πρόβειο ή με ελάχιστη πρόσμειξη κατσικίσιου. Εξαιρετική, πλούσια, γλυκιά, ελαφρά αλατισμένη, βουτυράτη με ευχάριστα γεμάτα αρώματα πρωτεινών γάλακτος.Πολύ ανοιχτό κίτρινο προς λευκό, με στρογγυλές τρυπούλες και φυσική κόρα. Ωριμάζει για 3 μήνες. Λιπαρά 25%.Υγρασία 38%.