Vin du Domaine Lafage Rocamadour Dame de grezette chardonnay 2009
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France, Caillac
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Caractéristiques techniques
- La couleur du vinBlanc
la description
Ce vin blanc vinifié au Domaine de Lagrézette à partir de raisins issus du cépage Chardonnay cultivé sur le terroir de Rocamadour et planté à 10 000 pieds/ha, exprime ici tout son potentiel.
Vendangés à la main, les raisins sont triés dans les chais avant pressurage. Le moût obtenu en première pressée est « débourbé » à basse température puis vinifié en barriques de chêne dans lesquelles il séjourne ensuite pendant 6 à 8 mois.
D'une couleur riche aux reflets dorés, ce vin développe des arômes de poires, de pêches et d'abricots. Son attaque en bouche est vive, il est gras, rond, joliment boisé et long sur la finale.
Ce Chardonnay offre la promesse d'un vin bien né et bénéficie du savoir faire accumulé par le Domaine de Lagrézette tout au long des vingt dernières années.
A servir frais (12°C)
Assemblage : 100 % Chardonnay
Nature du sol : argilo-calcaire
Œnologue consultant : Michel Rolland
Vinification : en barriques de chêne
Production moyenne : 25 hl/ha
Vendangés à la main, les raisins sont triés dans les chais avant pressurage. Le moût obtenu en première pressée est « débourbé » à basse température puis vinifié en barriques de chêne dans lesquelles il séjourne ensuite pendant 6 à 8 mois.
D'une couleur riche aux reflets dorés, ce vin développe des arômes de poires, de pêches et d'abricots. Son attaque en bouche est vive, il est gras, rond, joliment boisé et long sur la finale.
Ce Chardonnay offre la promesse d'un vin bien né et bénéficie du savoir faire accumulé par le Domaine de Lagrézette tout au long des vingt dernières années.
A servir frais (12°C)
Assemblage : 100 % Chardonnay
Nature du sol : argilo-calcaire
Œnologue consultant : Michel Rolland
Vinification : en barriques de chêne
Production moyenne : 25 hl/ha
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Vin du Domaine Lafage Rocamadour Dame de grezette chardonnay 2009
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