LÍNEA DE PRODUCCIÓN DE ROLLO SUIZO RELLENO

Este equipo no necesita moldes para producir pastelitos. Tan solo es necesario ajustar la velocidad de la cinta transportadora y de la cuchilla para obtener pastelitos de rollo rellenos de crema o chocolate de diferentes tamaños.

Proceso:
1) Depositar el material líquido en la banda transportadora para ser horneado.
2) Tras el horneado se recorta la materia extra en los bordes.
3)Se le añade el relleno (crema, chocolate, mermelada etc...)
4) Tras aplicar el relleno la pasta se corta en vertical y se crea el rollo. Tras lo cual se corta en horizontal a la medida deseada para obtener el producto final. Tras esto se procede al empacado.

Volumen: 5-6tons/día                       Potencia: 30KW
Consumo de gas: 20-25kg/hr           Longitud: 68M