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Description
玉溪太和生物开发有限公司立足于云南玉溪市,是专业生产紫甘薯红色素 (Purple sweet potato erythrophyll)的企业。
所生产的紫甘薯红色素是从日本引进的紫甘薯品种中提取、精制而成的天然食用色素。可用于果酒、碳酸饮料、糖果、果酱及其它食品的着色和补色,也可用于药品及高档化妆品的着色。
产品为深红色液体,略带有甘薯固有气味,可融于水、乙醇、醋酸等。
产品理化指标符合以下几种:
色价(E1cm,530nm)≥10; (注:可按供需双方要求商定)
灰分≤5%;
pH≤3;
铅(以Pb计)(mg/kg)≤2;
砷(As)(mg/kg)≤1;
产品微生物指标符合以下几种:
菌落总数(cfu/g)≤10;
大肠菌群(MPN/100g)≤30;
致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌,溶血性链球菌)不得检出
100~200 | |
色价 | 小于或等于5% |
灰分 | 小于或等于3 |
pH | 深红色 |
颜色 | 有紫甘薯特有清香味 |
气味 | 液体或粉末 |
状态 |
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