forbot
България
Лешници buy in Хисаря on Български
Български
  • Русский
  • Українська
  • English
  • Français
  • Español
  • Italiano
  • Portuguesa
  • Română
  • Magyar
  • 汉语
  • 日本語
  • 한국어
  • Nederlands
  • Việt
  • Ελληνικά
  • Suomi
  • עברית
  • Norsk
  • Svenska
Валута BGN
Лешници buy in Хисаря on Български
Купувам Лешници
Лешници

Лешници

Наличен
Посочете цена от продавача
България, Хисаря
+359 
Да се покажат телефоните
Описание

Лешниците са сред най-любимите ядки на съвременния човек, само където ги обичаме обелени, здраво осолени и по възможност препечени. Освен като гарнитура на алкохола обаче, тези дървесни дарове имат и други приложения, от които всички с лекота можем да се възползваме. Научете къде може да добавите лешници!

Подобно на бадема и лешникът има богата история. Преди всичко лешници (ботанически) наричаме плодовете на дребното лешниково дърво Corylus avellana. То вирее във влажен и умерен климат. Смята се, че произлиза от Мала Азия, откъдето постепенно се разпространило по южното средиземноморие от Гърция към Италия и Франция, за да достигне Испания.

Историческите сведения за датирането на използването на лешници в храненето показват, че според китайски ръкописи още преди 5000 години дивите сортове са били ценна земеделска култура. Елините и древните Римляни консумирали лешници, но ги използвали преди всичко като медицинско средство. Латинското име на лешниковия вид "Corylus" произлиза от гръцката дума "кorys", която означава шлем. Името е дадено като отражение на формата на лешниковата черупка.

Има над сто разновидности и сорта лешници. Определена част от тях са плодове на леската, която е определен вид на обикновения лешник. Съществува и група, обединена заради издадено образувание в долния край на черупката.

  • Обикновен лешник;
  • Цариградска леска (лешник) - най-едрият вид;
  • Клюнест американски лешник;
  • Клюнест азиатски лешник.
Хранителен състав на лешниците:

Ориентировъчно съдържание на вещества в 100 гр сурова храна:

  • богат е на витамините: В1, В6 и В9;
  • богат е на минералите: магнезий, мед и калий;
  • добър източник на фибри;
  • 88% от мазнините на лешника са ненаситени.

Лешниците се продават с или без черупки, обелени или с мъхеста покривка, натурални, сухо печени и печени в мазнина с добавъчна сол. Когато избирате лешници с черупки, огледайте ги за дупчици: това е лош знак. Избирайте лешници във вакумирани опаковки, буркани или кутии. На тях винаги фигурира срок на годност и дата на пакетиране/производство.

Обелените сурови лешници са годни за консумация в много кратък срок от време и по-точно за не повече от седмица и то ако са съхранявани на студено и сухо място. Престоялият суров лешник се познава по горчивия си вкус и сухата ядка.

Необелените лешници можете да съхранявате на сухо и студено място за период до месец. Ако желаете, можете да ги държите в хладилник за до четири месеца или да ги замразите за период от една година.




Контакт с продавача
Лешници
Лешници
View also стоки категории "Ядки"
за
by the goods
Your message must contain at least 20 symbols. The message must not be more than 2000 symbols.
Не е попълнено задължителното поле
Невярно е попълнено полето
Невярно е попълнено полето
Сравнете0
ИзтрийтеИзбрани са позициите: 0