- Тегло0.050 г
- ОпаковкаПакет
Органичните гъби шийтаке известни също като императорски гъби се отглеждат върху мъртви трупи от широколистни дървета. Те стават все по-популярни, благодарение на ценните си хранителни свойства. Особено ценени са в ориенталската кухня.
Едно от веществата, които се съдържат в гъбата и откъдето идва и нейното име – лентинан – се води за основната причина за редуциращия ефект на туморната активност. Лентинан освен това намалява страничните ефекти от терапиите след онкологични лечения Друг принос на императорската гъба е в борбата на организма срещу алергии, кандидози, артрит и висок холестерол.
Препоръчваме шийтаке гъби, подложени на краткосрочна топлинна обработка (прибл. 5 мин.), в противен случай се втвърдяват. В зависимост от начина им на употреба (напр. за сосове) трябва да ги накиснете приблизително 30 мин. преди употреба.
Съставки
шийтаке (сушени гъби) * 100% (* сертифицирана органична съставка)
Хранителна стойност за 100 гр.
Енергийна стойност - 1259 kJ / 302 cкаl
Мазнини - 6,0 гр., от които наситени мастни киселини - 0,8 гр.
Въглехидрати - 25 гр., от които захари - 3.7 гр.
Протеин – 20 гр.
Сол - 0.03 гр.
Произход на съставките: Китай