Servicio integral de limpieza de máquinas extractoras

Los sistemas de extracción, compuestos por la campana con sus filtros, el plenum, conductos y máquina extractora, están diseñados para evacuar el humo, los vapores y los olores en las cocinas industriales. Estos vapores llevan un alto grado de grasa, formando una capa que recubre las superficies por donde pasan. Esta grasa es altamente inflamable.

Además, los sistemas sucios hacen que el ventilador trabaje forzado, consumiendo más energía de la necesaria, teniendo como resultado mayores costos de energía, y generación de malos olores, por una inadecuada ventilación.

Por lo tanto, es necesario un mantenimiento y desengrase con una frecuencia adecuada, para evitar riesgos de incendios, contaminaciones al producto, mejorar el rendimiento del sistema y asegurar instalaciones cómodas y agradables para los clientes y empleados.

¿QUE SE CONSIGUE CON LA LIMPIEZA E HIGIENIZACION DE LA COCINA?
- Rentabilidad.
- Ahorro de energía.
- Disminución de los gastos de mantenimiento y reparaciones
- Incrementa el rendimiento del sistema.
- Productividad.
- Mayor rendimiento en los puestos de trabajo.
- Mayor comodidad para los empleados.
- Evitar riesgos de incendio
- Cumplir con las normas de real Decreto 2817/1983.
- Cumplir con las normas de prevención de incendio.
- Evitar riesgos de contaminación de alimentos.
- Evitar Humos y olores.
- Instalaciones cómodas y agradables para los clientes y empleados.