Riñon de Vaca

Los riñones de ternera son un alimento rico en vitamina B12 ya que 100 g. de esta carne contienen 25 ug. de vitamina B12.

Este alimento también tiene una alta cantidad de vitamina B7. La cantidad de vitamina B7 que tiene es de 80 ug por cada 100 g.

Con una cantidad de 4 ug por cada 100 gramos, los riñones de ternera también es también uno de los alimentos con más vitamina B5.

Esta carne es muy alta en nutrientes. Además de los mencionados anteriormente, los riñones de ternera es también un alimento muy rico en vitamina B2 (2,50 mg. cada 100 g.) y hierro (12 mg. cada 100 g.).