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Pasta de Ajo

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Especificaciones técnicas
  • El grado de procesamientoGranulados
Descripción
Pasta de Ajo
A granel en tambores de 240 kg En baldes de 20 kg

Características:
Aspecto: medianamente uniforme
Color: blanco cremoso caracterí­stico
Olor: característico
Sabor: penetrante, propio, pungente
Sal agregada (ClNa): ausencia
Vida útil: 12 meses
Usos: salsas, pastas, pizzas, carnes, pescados, rellenos y toda preparación formulada a base de ajo fresco.
Los productos a granel se envasan en bolsa aséptica laminada con válvula de dosificación para asegurar la higiene de las operaciones de dosificación y contenida en tambor metálico con tapa y precinto. Así aseguramos barrera al oxígeno y la luz.
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