Horno de alta calidad

Horno de alta calidad, con excelente calidad de cocción, especial para pastelería y pizza a la piedra, ya que está equipado con 4 lajas refractarias enteras en piso de 3 cm de espesor, techo con ladrillos refractarios y laterales con canal de aires ascendente. Tiene robinetes independientes para controla el calor del piso y el que se hace circular hacia el techo, para poder controlar la temperatura en las distintas regiones de la cámara de cocción. Además, para una óptima aislación de la temperatura, este horno está relleno con un manto de lana de vidrio en laterales, techo y puerta. Es muy robusto y está pensado para uso intensivo y alta producción. Equipado con válvula de seguridad de tipo Eitar, y piloto. Base de apoyo en ángulo de hierro, reforzada. Exterior en acero inoxidable y pirómetro de control de temperatura. Medida exterior 1,30 x 0,80 x 1,20 de altura con base. Medida de la cámara. 1,08 x 0,70, provista de 2 estantes.