Dulce de Leche

El Dulce de Leche es conocido como un manjar de sabor único, típico de Sudamérica, es de origen argentino donde se lo considera un valor patriótico.Es un producto totalmente natural, ya que en su composición sólo intervienen leche de vaca, azúcar de caña y glucosa de maíz. Es importante destacar queel Dulce de Leche no contiene aditivos, colorantes ni conservantes. Un nuevo sabor para el resto del mundo, similar a las cremas realizadas a base de chocolate y pasta de avellanas, pero es más sano, liviano y sabroso.

En cuanto a sus características, el Dulce de Leche es un producto viscoso, dulce, untable, de color pardo claro, aroma de vainillina y de notable brillo.

Un producto saludable, ideal para la alimentación de la familia.

La Organización Mundial de la Salud ha indicado como consumo ideal en la dieta humana, la ingestión diaria de 400 cm3 de leche, en forma fluida o en cualquiera de sus subproductos.

Sin embargo, 200 gramos de Dulce de Leche cubren la totalidad de la ingesta sugerida. Su valor energético es aproximadamente de 290 calorías cada 100 gramos.
Entre sus ventajas puede señalarse que actúa como excelente fijador en el proceso metabólico de las proteínas vegetales.