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Dulce de Batata

Dulce de Batata

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Descripción
Existe variedad a la hora de leegir el fruto adecuado para realizar nuestro Dulce de Batata.La variedad que elegimos para la producción de nuestros dulces es abundante en caroteno, elevado aporte de vitamina A, E y C y acido fólico.

Muy rica en almidón (hidrato de carbonos), como así también sodio y potasio. La batata también llamada boniato o camote. Originaria del trópico americano, recibe distintos nombres en función a la región de procedencia, así Boniato (España, Cuba y Fernando Póo), papa dulce, Kumara (Perú), cara o jetica (Brasil), moniato o camote (México), patata dulce o batata azucarada (Europa y Asia).

Existen también los dulces mixtos, tales como batata con dulce de leche, con chocolate, con guindas y con cerezas. Nosotros ofrecemos el dulce de batata "Doña Pupa", en dos presentaciones, Barra de 5kg y dulce en lata "Doña Pupa", de 3kg.

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