Curry del litoral

Mezcla de Especias.

Ingredientes: Comino, Mostaza en grano, Cilantro, Ají Molido, Pimienta Negra, Jengibre, Cúrcuma, Cardamomo.

Envases: Viene en dos tipos de envases, frasco de vidrio de 120 cc con 65 grs y bolsa repuesto de 65 grs.

Usos: Mezcla ideal para adobar con carnes blancas como pescado y aves, tanto para la parrilla como al horno o cacerola. Condimentar arroces, legumbres, papas, saborizar panes. Armar dips untables . Se combina muy bien para alinear ensaladas, incluir en guisos, estofados, salsas, pastas.

Como usar: en el caso de carnes es recomendable adobar hidratado con agua, aceite, jugo de limón o colocarlo en áreas donde los jugos de las carnes permitan diluir su sabor y aromas. en cuanto al sabor es alimonado, picante muy suave y con un dejo dulce y exótico. en el caso de las verduras cocidas, legumbres y arroz es conveniente colocarlo en el momento de hervor.