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Cortadora de Carne AS-40

Cortadora de Carne AS-40

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Argentina,
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Descripción

Productos procesados
con cutters
Cutter AS-75
• Mortadela
• Salchichas bratwurst
• Carne de res molida
• Perros calientes
• Embutido italiano
• Rollos de carne
• Paté
• Pepperoni
• Embutido polaco
• Embutido de cerdo
• Productos de aves
• Mezclas de ensaladas
• Mariscos

Características clave:
• Exterior totalmente de acero
inoxidable, aprobado por la USDA,
incluyendo el tazón de acero
inoxidable macizo.
• SLa mayoría de las picadoras ofrecen
cuchillas de dos velocidades y tazón de
dos velocidades con mandos independi
entes (para cuatro combinaciones difer
entes de velocidades). Las picadoras
grandes ofrecen una velocidad lenta de
mezcla. Utilice la picadora para una
variedad de productos tales como
emulsiones de embutidos, carne de res,
cerdo o pavo molida, embutido de cerdo
fresco, salchicha seca, paté de hígado,
queso procesado, diversas mezclas de
ensalada, además de emulsiones para
mortadela y perros calientes.
• Los interruptores de seguridad en la
tapa y el freno eléctrico en el eje de la
cuchilla son equipo estándar.
• Los descargadores mecánicos de
productos son equipo estándar en las
picadoras de 75 litros.
• Tazón de acero inoxidable fundido.
• Cada picadora incluye un tablero
de arrancador prealambrado que facilita
su instalación.
• Las cuchillas curvas y filosas de alta
velocidad cortan la carne, en lugar de
aplastarla a presión.
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