Canela Molida
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Descripción
| Especia culinaria que se obtiene de la corteza de varias especies afines de árboles de la familia de las lauráceas, principalmente de la especie Cinnamomun zeylanicum, cuyo nombre común es el canelo. Aunque esta especia fragante y de sabor un poco dulce es originaria de Sri Lanka, en la actualidad se cultiva en la mayor parte de las regiones tropicales cálidas y húmedas. |
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