English
Currency ARS
Substitute for milk fat. – Agro-Vel, OOO | all.biz
Buy Substitute for milk fat.
Substitute for milk fat.
zamenitel-molochnogo-zhira

Substitute for milk fat.

In stock
Reconfirm the price with seller
Payment:
Shipping:
Russia, Rostov-na-donu
(View map)
+7(9 
Display phones
Less than 1 year old on Allbiz
Quickly responds
Technical characteristics
  • BrandОтсутствует
  • Country of manufactureRussia
  • ColorИндивидуальный
  • OriginVegetable
  • PurposeConfectionery
Description

DAIRY FAT SUBSTITUTE.

APPLICATION AREA:

It is used for partial or complete replacement of milk fat in the production of dairy products: spreads (creamy - vegetable, vegetable - creamy, vegetable - fatty), cheeses (hard, semi - solid, soft, brine) and processed cheese products (sliced (smoked, sausage), pasty (with various excipients), canned and chewed milk, condensed with sugar, glazed cheese and desserts, sour cream, fermented milk products and pasteurized drinks, curd products, cream with cottage cheese. Can be used in the confectionery industry.

FUNCTIONAL PROPERTIES:

• As close as possible to milk fat in terms of organoleptic, physical indicators, physico - chemical and structural - rheological properties.

• Органически сочетается с натуральным сырьем и используемыми компонентами.

• Обладают безличным вкусом и запахом, что позволяет сформировать желаемый вкус молочного продукта;

• Они обладают высокой окислительной стабильностью, что обеспечивает длительный срок хранения;

• Имеют баланс состав жирных кислот. Содержат незаменимые жирные кислоты, повышающие физиологическую ценность готовой продукции;

• Обладают высокой пластичностью и термостойкостью; • Содержат в своем составе комплекс специально подобранных эмульгаторов, позволяющих получить желаемые свойства структуры продукта;

• Не содержат генетически модифицированных источников (GMI).

Shipping method
Payment method
Contact the seller
Substitute for milk fat.
Substitute for milk fat.
for
by the goods
Your message must contain at least 20 symbols. The message must not be more than 2000 symbols.
Obligatory field is not filled
The field is wrongly filled
The field is wrongly filled
Compare0
ClearSelected items: 0