Термокамера димова електрична на два візки

Термодимова камера на два візки

 Призначена для термічної обробки м'ясних, молочних та рибних виробів.

 Дозволяє в автоматичному режимі проводити теплову обробку продукта тобто почервоніння, сушіння, варку.

В середині камери циркулює суміш пару, диму та повітря.

Забезпечується рівномірна конвекція та розподілення температури в загальному внутрішньму прострорі камери, чим досягається повищення якості продукту.

Термокамера обладнана автоматичною системою мийки

 Виготовляється з нержавіючьої сталі AISI 304.

 Габаритні розміри Д * Ш * В мм: 2915 * 2000 * 3580

(висота приміщення 4200 мм. )

 Система нагріву: електрична

 Живлення: 3 + PE + N 400/230V 50Hz

 Потужність: 58 кВт

 Продуктивність: 1200 - 1600 кг/ 8 часов